Десерты
Италия
Персиковый тарт с Горгонзолой
Слоёный пирог с персиком в бальзамическом соусе, с ванильным мороженым
760 ₽
История
Итальянский контраст вкусов. Горгонзола плавится с карамелью.
Интересные факты
•
Сладкое и соленое
•
Бальзамик уваривается
•
Ванильное мороженое контрастирует
Процесс приготовления
Тарт → персики → горгонзола → бальзамик → выпечка → мороженое
Винное сопровождение
Ламбруско, Просекко
Глютен
Молочные (плесень)
Яйца
Выпечка
50 мин
~360 ккал
